- Brun kjøttdeigen og tilsett ca. 2/3 av enchiladasausen. La sausen koke etter anvisning på glasset.
- Mos chilibønnene med en stavmikser. Varm tortillaene i ovnen etter anvisning på pakken.
- Fordel kjøttfyllet på hver tortilla, rull sammen og legg dem over i et ildfast fat. Øs over resten av enchiladasausen og dryss over revet ost.
- Gratiner i stekeovnen på 250 grader til osten har smeltet og fått en fin gyllen farge.
- Legg en skje salsa og en skje rømme på hver enchilada og pynt med tomatbåter og purreskiver.
- Server med bønnesalsa eller chilibønner, meksikansk ris og revet ost.
Prøv disse oppskriftene på enchilada
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
