- Dryss over litt salt på laksefileten som er delt i 4 og legg dem i en ildfast smurt form.
- Smør eplepure over laksefiletene.
- Bak fisken ved 150 grader i 8-10 minutter.
- Trykk lett med fingeren for å kjenne om fisken er gjennomvarm. Det skal gi litt etter. Hold varm.
- Del opp brokkolien i små buketter og kok dem i 2 minutter. Skyll i kald vann.
- Gjenta med småpotetene. De trenger noen minutter til (avhengig av størrelse), men skal fortsatt ha litt tyggemotstand.
- Vend poteter og brokkoli i smør og kapers.
- Dryss over flaksalt og nykvernet pepper og server.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
