Fajitas med sjømat
Foto: Roger Fredericks

Fajitas med sjømat

Fremgangsmåte

Rør sammen marinaden og legg fisken i. La det stå kjølig minst 4 timer. Ha fisk og marinade over i en ildfast form. Dekk med aluminiumsfolie. Stek ved 180 grader i ca 15 minutter.

Surr løk og paprika i oljen til det er mykt og gyllent. Legg løk og paprikablanding på varme tortillas og legg biter av fisken over. Legg litt guacamole og rømme på toppen og dryss på litt sesamfrø og frisk koriander. Brett sammen og server. Salsa kan også serveres ved siden av.

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

4
4/5 etter 3 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen