- Skjær flesket i biter og brun det i eget fett i en dyp, tykkbunnet gryte. Det skal så vidt bli sprøtt.
- Tilsett skrellet løk i skiver når flesket er nesten ferdig og la den brune litt.
- Ha så i vann og deretter potetene som er skrellet og delt i fire.
- La retten stå og surre seg ferdig under lokk på svak varme, ca 20 minutter.
- Dryss over med klippet gressløk og server retten med hjemmebakt brød til.
Tips:
Hvis du reduserer vannmengden til 0,5 dl får du mer stekeskorpe på poteter og løk.
Tips:
Du kan godt bruke bacon i stedet for flesk.
Tips:
Et par hvitløksfedd og et dryss av persille løfter denne retten noen hakk.
Se alt det gode du kan bruke poteter til
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
