Finn's gulrotsalat

Antall porsjoner

3-4

Ingredienser

3 stk store gulerøtter
2 stk sitroner
2 stk toppede spiseskjeer sukker
1 stk spiseskje vineddik (eple)
1 stk liten knivspiss salt
pepper(symfoni), en klype tørket dill, ditto basilikum.
litt vann etter behov (for å dekke til gulerøttene)
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Som salat til fisk eller kjøtt: Snitt gulrøttene opp i strimler (80 x 8 x 4 mm), eller på skrå som elipser. Forvelles i mikroovn 2-3 minutter, (høy effekt - gulrøttene skal fremdeles være krispe). Lag lake av sitron, tilsett sukker og smak til med urter. Hell laken over og la stå i 20 minutter. Gi en rask oppvarming i mikroovn før servering (1-2 minutter, høy effekt).

Sendt inn av Finn Seldal

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen