Stek løken blank i 1 ss smør en gryte. Ta opp og legg på en tallerken. Gjenta med soppen.
Skjær fisken i biter, dryss over salt og pepper. Varm opp 1 ss smør i samme gryte og stek fisken lett. Hell fiskekraften over fisken.
Tips:
Om du ikke har fiskekraft, kan du bruke 1 stk fiskebuljongterning rørt ut i vann. Vær forsiktig med saltingen.
Om du ikke har fiskekraft, kan du bruke 1 stk fiskebuljongterning rørt ut i vann. Vær forsiktig med saltingen.
Ha løken og soppen oppi gryta sammen med rømmen.
La småkoke i 10-12 minutter. Smak til med salt og pepper. Ha i reker og dill rett før servering.
Server med mandelpoteter og en god hvitvin.
