Fiskegryte med tomater

Fiskegryte med tomater

Hvem kan si nei til en varm fiskegryte? I denne oppskriften bruker du foruten grønnsaker også chili og hvitløk. Gled deg.

Tilberedningstid

30 minutter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

500 g hvit fisk (steinbit, torsk, el.)
1 stk rødløk i tynne båter
0.5 stk purreløk i biter
1 stk gulrot i skiver
1 stk boks grovhakkede tomater
1 ts finhakket rød chili
1 ts finhakket hvitløk
Salt og sitronpepper
0.5 pakke(r) sukkererter
3 stk friske asparges
Saus
2 ss rømme
1 dl matfløte
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Kutt opp løk, gulrot og purre i biter. Surr grønnsakene lett i en gryte med solsikkeolje.

Tilsett tomater, hvitløk og chili. Kok opp og smak til med salt og sitronpepper.

Skjær fisken i biter på 3 x 3 cm og legg dem i gryten. Kok forsiktig over middels varme under lokk i ca 15 minutt. Ha i asparges og sukkererter skåret i biter de siste minuttene.

Rør sammen fløte og rømme og server ved siden av gryten, eller bland den forsiktig inn rett før servering.

Server med salat og ris eller poteter.

Lær hvordan du lager fiskekraft her

Se alle våre andre oppskrifter på fiskegryte

 

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Frukt.no

5
5/5 etter 20 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen