Flautas de pollo - friterte tortillas fylt med kylling
Foto: Marcos Elihu Castillo Ramirez

Flautas de pollo - friterte tortillas fylt med kylling

Flautas de pollo oversettes med kyllingfløyter og peker på formen når de er rullet sammen og fritert.

Fremgangsmåte

  1. Fjern frøene på chiliene.
  2. Finhakk dem sammen med korianderbladene.
  3. Skjær tomat og løk i terninger.
  4. Fres alt i stekepanne sammen med olje.
  5. Skjær kyllingkjøttet i strimler og tilsett i pannen.
  6. La kjøttet bli varmt.
  7. Varm tortillaene som anvist på pakken.
  8. Ha på et par skjeer med kjøtt- og grønnsaksblanding.
  9. Rull dem sammen til fløytefasong.
  10. Fest med tannstikkere.
  11. Varm olje i en dyp stekepanne eller gryte og friter fløytene til de er sprø og lys brune.
  12. Legg dem på kjøkkenpapir.
  13. Server tortillaene med aguacate salsa og andre typer salsa, samt evt. rømme.

Mange flere deilige retter medtortillas 

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får kyllingmiddagen ekstra god smak
Dagens rett

Slik får kyllingmiddagen ekstra god smak

Det er den spesielle sausen som gir denne kyllingoppskriften sitt østeuropeiske preg. Prøv smørstekt kyllingfilet på ungarsk vis du også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene
+
Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her