Grønnsakspagetti
Foto: OFG © Marte Garmann

Grønnsakspagetti

Strimler av grønnsaker som freses raskt i panne er kjempegodt i stedet for spagetti. Strimlene er også supre sammen med tomatsaus.

Tilberedningstid

15 minutter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

1 stk grønn squash
1 stk chioggiabete (polkabete)
50 g revet frisk pepperrot
2 ss solsikkeolje
2 stk kokte egg
salt og evt pepper
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Vask squashen og beten. Skrell beten.

Skjær squash og bete i tynne strimler. Bruk et egnet redskap som spiralizer eller noe annet som lager strimler. Du kan også bruke en ostehøvel og skjære skivene i strimler.

Fres grønnsakstrimlene raskt i olje i en varm panne. 

Server grønnsakspagettien med et dryss av revet pepperrot og smilende egg.

  Squash   Cchioggiabete   Pepperrot   Ssolsikkeolje   Egg  

Sendt inn av Frukt.no

5
5/5 etter 6 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen