Skrell gulrøttene og potetene. Rens løken. Del alt i grove biter og kok grønnsakene så vidt møre i kraft. Mos med en stavmikser eller en kjøkkenmaskin.
For ekstra kick tilsett cayennepepper.
Tilsett fløten og kok opp igjen. Tilsett gjerne litt grovrevet gulrot og kok suppen opp på ny.
Ha i mer kraft hvis suppen blir for tykk. Server gjerne med finhakket kjørvel eller persille.
Se våre andre oppskrifter på grønnsakssupper
Supper kan varieres i det uendelige. Se bare her
Her finner du oppskrifter på kraft til bruk i mange retter
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her finner du mange flere deilige supper
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & Vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
