Heges laksepanne
Tine

Heges laksepanne

Legg laksefiletene i stekepanna sammen med grønnsaker og krydder og du har en rett som alle vil like.

Fremgangsmåte

  1. Del fiskefileten i porsjonsstykker. Kutt purre i tynne ringer og hakk rødløken. Skjær fennikel i skiver og eple i terninger.
  2. Ha smør og karri i en vid kjele/panne og la det surre litt. Ha i grønnsaker og frukt og la det surre med en stund før du tar i tomatpure, buljong og matfløte.
  3. La det koke opp, legg i laksestykkene og la det trekke over middels varme til fisken er knapt mør.
  4. Smak til med salt, pepper og paprika. Dryss over krepsehaler eller reker rett før servering. Det bør ikke koke, for da blir skalldyrene lett seige.
  5. Retten smaker godt med kokt ris eller brød til og en grønn salat. Til fest pynter du evt. med noen dampede blåskjell.

Sendt inn av Tine

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør kyllingmiddagen ekstra frisk og vårlig
Dagens rett
Sitronmarinert kyllingfilet med vårgrønnsaker og saltkokte poteter

Gjør kyllingmiddagen ekstra frisk og vårlig

Denne oppskriften på sitronmarinert kylling passer både når du har liten eller god tid. Sitron er en effektiv smaksforsterker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her