Tine

Heges laksepanne

Legg laksefiletene i stekepanna sammen med grønnsaker og krydder og du har en rett som alle vil like.

Oppskrifter /
Supper

Fremgangsmåte

Del fiskefileten i porsjonsstykker. Kutt purre i tynne ringer og hakk rødløken. Skjær fennikel i skiver og eple i terninger.
Ha smør og karri i en vid kjele/panne og la det surre litt. Ha i grønnsaker og frukt og la det surre med en stund før du tar i tomatpure, buljong og matfløte.
La det koke opp, legg i laksestykkene og la det trekke over middels varme til fisken er knapt mør.
Smak til med salt, pepper og paprika. Dryss over krepsehaler eller reker rett før servering. Det bør ikke koke, for da blir skalldyrene lett seige.
Retten smaker godt med kokt ris eller brød til og en grønn salat. Til fest pynter du evt. med noen dampede blåskjell.

Her kan du velge blant hundre retter med laks

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Tine

Drikke som passer til denne oppskriften

Niersteiner Weingenossenschaft Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 117.90 kr Basisutvalget

83 POENG
Cono Sur Sauvignon Blanc Reserva Especial

Chile

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalget

80 POENG

Forsiden akkurat nå

Soave går gjennom en endring ved at presisjon økes, men ikke alle er enige i veien

Rundt middelalderbyen Soave lages noen av Italias beste hvitviner av druen garganega. Nylig er det innført ny regler i form av 33 vinmarksnavn som kan nevnes på etiketten. Vi sjekker hva det innebærer og hvordan framtiden for Soave ser ut.

Les hele saken

Ny generasjon og visjon bringer endring i Valpolicella

Valpolicella er en av Italias mest kjente vinregioner, primært for sin kraftfulle amarone og ripasso. Men regionen står nå foran en tid med endringer i regi av en ny generasjon vinmakere med nye ideer og ambisjoner.

Les hele saken