- Visp egg og sukker til eggedosis.
- Sikt i halvparten av de tørre ingrediensene og bland i melken, rør godt.
- Ha så i resten av de tørre ingrediensene, bland godt.
- Ha til slutt i smeltet smør.
- Rør godt.
- Hell deigen i en smurt langpanne.
- Stek kaken på 180 grader i 30 minutter.
- Sjokoladeglasur:
- Rør smeltet smør, kaffe, vanilje og melis luftig i en bolle. Tilsett evt litt melk om glasuren ikke er nok luftig.
- Smør jevnt utover den fortsatt varme kaken.
- Dryss over ønsket topping.