Kvikklunsjkake uten Kvikklunsj
Foto: Scott O'Neill

Kvikklunsjkake uten Kvikklunsj

Denne kaken gir deg nesten samme smaken som når du putter en bit av den populære sjokoladen i munnen. Selv om det ikke er en eneste bit Kvikklunsj i deigen.

Fremgangsmåte

  1. Visp egg og sukker til eggedosis.
  2. Sikt i halvparten av de tørre ingrediensene og bland i melken, rør godt.
  3. Ha så i resten av de tørre ingrediensene, bland godt.
  4. Ha til slutt i smeltet smør.
  5. Rør godt.
  6. Hell deigen i en smurt langpanne.
  7. Stek kaken på 180 grader i 30 minutter.
  8. Sjokoladeglasur
  9. Rør smeltet smør, kaffe, vanilje og melis luftig i en bolle. Tilsett evt litt melk om glasuren ikke er nok luftig.
  10. Smør jevnt utover den fortsatt varme kaken.
  11. Dryss over ønsket topping. 

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen
+

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke så mye mer derfra som kommer av 2025-årgangen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med  byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende
Dagens rett

Med byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende

Byggris og avocado er det som skal til for å gjøre en håndfull reker eller andre skalldyr til et fullverdig måltid. Smaker knallgodt gjør det også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her