Kyllingfilet med bechamelsaus, stekt sopp og rotgrønnsaker

Server kyllingfileten med bechamelsaus og stekt sopp og rotgrønnsaker. Vi kan garantere stor matglede rundt bordet.

Stek kyllingfiletene i smør eller olje på middels varme i 2-3 minutter på hver side, dryss på salt og pepper.
Etterstek i ovnen i 5-6 minutter ved 175 grader. La hvile 10 minutter før de skjæres i skiver.
Bechamelsaus:
Smelt smør i en kjele. Rør inn mel og spe med melk. Smak til med muskatnøtt, salt og hvit pepper.
Stekt sopp:
Skjær soppen i biter. Smelt smør i en panne og stek soppen gyllen sammen med timian. Dryss over salt og pepper.
Rotgrønnsaker:
Vask og skrell rotgrønnsakene og del dem i terninger (ca. 1 x 1 cm). Kok grønnsakene i vann i 3-5 minutter til al dente.
Smelt smør i panne og stek grønnsakene. Smak til med salt og pepper.
Dryss over finhakket timian.
Server kyllingfiletskivene oppå sausen og topp med stekt sopp. Server de smørstekte rotgrønnsakene ved siden av.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Kyllingfilet med bechamelsaus, stekt sopp og rotgrønnsaker

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

Forsiden akkurat nå - 2

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Forsiden akkurat nå - 5

Javisst kan du bruke rødvin i blåskjellsausen - de heter retten pica-pica

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Kyllingfilet med bechamelsaus, stekt sopp og rotgrønnsaker

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Kyllingburger med tropisk salat

Events

Kommende Kurs

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

Forsiden akkurat nå - 2

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Forsiden akkurat nå - 5

Javisst kan du bruke rødvin i blåskjellsausen - de heter retten pica-pica

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme