Skjær laksen i små terninger, og bland lakseterningene med sitronsaft og tabasco.
Del avokado i to, fjern steinen og skrap ut fruktkjøttet. Press saften og riv skallet av sitron. Mos avokado med en gaffel og rør inn kremfløte, sitronsaft og -skall, salt og hvit pepper. Bruk en håndmikser og pisk til en luftig krem.
Rist loff, ha salatblad og avokadokrem over.
Topp med laksetartar.
Server laksetartar med hakket gressløk drysset over. Topp med lakserogn.
Se våre andre oppskrifter på tartar med fisk
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
