- Legg alt jevnt fordelt i en stor ildfast form.
- Pensle med olje, dryss på salt, pepper, spisskummen og timian og hell på vann.
- Dekk med alufolie.
- Sett formen i ovnen ved 180° ca. 1½ time eller til kjøttet er mørt og faller fra hverandre.
- Snu gjerne lett på kjøtt og grønnsaker under stekingen.
- Server rett fra fatet med sjyen som saus.
Tips: Du kan også tilberede retten i gryte. Det er enda enklere.
Mange andre deilige retter med lam
