Kamskjell er en av havets delikatesser. Nyt de rå med denne god marinaden
Rens kamskjellene, og kast alt bortsett fra den hvite muskelen.
Skjær muskelen i tynne skiver, og legg disse utover på et fat.
Pisk sammen olivenolje og saften fra en lime, og ha denne blandingen over kamskjellskivene.
La stå svalt en time, men romtemperer 15 minutter før servering. Dryss over litt finhakket hakket gressløk til slutt.
Her finner du andre deilige retter med kamskjell
Sendt inn av Ole-Robert Kiserud
Legg ferske kamskjell på grillen og server med den deilige puréen vi anbefaler.
Her får scampien seg en plass i høyden, og kan skue ned på en basilikumsjø. Over seg får den deilig appelsinsaus. Alt hviler på en toast.
En herlig match mellom to av havets delikatesser. De får følge i panna av skinke og andre godsaker.
Har du reker til overs etter helgen, eller noen på lur i fryseren. Eller fikk du tak i noen fra fiskedisken som du har lyst til å gjøre en litt annen vri med enn bare majones og sitron? Da skal du prøve denne oppskriften.
