- Del fennikelen epå langs i 4-6 båter, legg dem i en ovnspanne.
- Hakk sjalottløk og hvitløk og bland med timian og muskatnøtt. Fordel over.
- Drypp olje over så revet parmesan og griljermel. Stek i ovn ved 175 grader i 30-40 minutter. Eller til fennikelene er myke og overflaten gyllen.
Tips:
Ovnsbakt fennikel kan også lages uten parmesan. Retten kan spises som den er med brød til eller som tilbehør til dampet fisk.
Tips:
Hakk to ansjosfileter og bland sammen med løken og krydderet. Det gir ekstra god smak.
Se alle de utvalgte deilige oppskriftene med fennikel
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
