Quinoa er et frø som er glutenfri. Bland frøene med grønnsaker og kyllingfilet og du får en deilig salat.
Stek kyllingfiletene i olje i en stekepanne, ca. 5 minutter på hver side.
Kok quinoa etter anvisning på pakken.
Skjær kyllingen i litt store biter.
Del og rens paprika og skjær i skiver. Skjær tomatene i to og rens sukkerertene.
Bland quinoa med kylling, paprika, sukkererter og tomater og smak til med salt og pepper.
Del avokadoen og fjern steinen. Ta ut kjøttet og mos det med en gaffel.
Bland avokado, hvitløk, litt limesaft, salt, pepper og noen dråper tabasco.
Server salaten med dressingen og godt brød.
Her finner du veldig mange oppskrifter med kyllingfilet
Se hva du kan lage av de enkelte delene av kyllingen
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av Frukt.no
