Dryss salt og pepper over makrellfiletene. Legg to og to fileter sammen med dill og rødbeter mellom.
Kok opp røbetelaken i en dyp stekepanne. Legg filetene i side om side, kok opp og la fisken trekke til den er gjennomkokt, ca. 10 minutter.
Server den rødmende makrellen med kokte poteter og en frisk salat.
Her finner du gode oppskrifter på sjømat på grillen
Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig