Saftige vegetarburgere med ost
Foto: Astrid Hals

Saftige vegetarburgere med ost

Hvem har sagt at vegetarmat trenger å være kjedelig? Eller at burgere må lages av kjøtt? Da har de definitivt ikke prøvd denne oppskriften.

Fremgangsmåte

Bland urtene med ost og mel.

Bland alle ingrediensene og kna deigen sammen med eggene. Bruk hendene da blir alt best blandet.

For å smake om burgerne er passe saltet, kan du først steke en prøvekake.

Form deigen til burgere ved å dyppe en skje i kaldt vann først. Form like store og flate kaker.

Legg kakene i brunet smør i stekepannen og stek dem pent brune. Etterstek burgerne på svak varme.

Server gjerne vegetarburgere i hjemmelagde hamburgerbrød slik Hellstrøm ville laget de sammen med salat, bønnespirer, løkskiver og paprikaringer. Ha gjerne en god hamburgerdressing til også.

Deilige grønnsaksretter ligger her

Saftige burgere har vi virkelig mange gode oppskrifter på

Her får du vært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av Tine

5
5/5 etter 16 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen