- Skjær gulrot, sjalottløk, selleri og syltet ingefær i skiver.
- Bland i resten av ingrediensene til laken, gi den et oppkok, og la den trekke i 5-10 minutter.
- Legg i makrellfilet og gi det hele et raskt oppkok.
- Ta kasserollen av varmen og avkjøl makrell i laken.
Server makrell med litt av laken, poteter og rømme.
Tips:
I stedet for lønnesirup kan du bruke flytende honning.
