Tomatene dyppes i kokende vann slik at skinnet skrelles av før de skjæres i mindre båter. Løken renses og finhakkes før den surres lett i varm olje. Ta deretter tomatbåtene i. Kraften helles over. Suppen kokes opp. Om ønskelig kan suppen moses, men det er ikke nødvendig. Smak til med salt og pepper.
Suppen kan serveres med alternative tilbehør. Tomatsuppen serveres rykende varm med finhakket basilikum over.
Se våre andre oppskrifter på tomatsuppe
Her finner du oppskrifter på kraft til bruk i mange retter
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her finner du mange flere deilige supper
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
