Slik skal en Nugattikake smake

Foto: Brodogkorn/Per Erik Jæger

Slik skal en Nugattikake smake

Nugattikake er en deilig, sprø kjekskake med mange lag av sjokolade og mandelflak, som knaser når du spiser.

Ukens kake

Oppskrifter /
Dessert og kaker /
Kaker /
Nøttekake

Fremgangsmåte

Pisk egg og sukker til stiv eggedosis.
Sikt inn mel, potetmel, bakepulver og vaniljesukker, og vend forsiktig inn. Fordel røren på to stekeplater med bakepapir.
Dryss mandelflak over begge bunner.
Stek bunnene midt i ovnen ved 180 °C i ca. 10 minutter.
Del hver bunn i fire like store deler og legg bunner sammen med et tynt lag nugatti mellom, men ikke på toppen.
Sett kaken kjølig. Skjær kantene rene før servering.

Tips1: Ha nugattien i mikroen om du trenger å mykne den litt.

Tips2: Kaken passer fint i barnebursdager eller som dessert.

Her er det veldig mange oppskrifter på kaker

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Brodogkorn.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Birra del Borgo 25 Dodici

Italia

Volum: 0.33 l Pris: 79.70 kr Uten utvalg

89 POENG
Graham's 10 Years Old Tawny

Portugal

Volum: 0.20 l Pris: 99.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Erario Aleatico di Puglia Dolce Naturale

Italia

Volum: 0.50 l Pris: 161.60 kr Uten utvalg

86 POENG
Slogen Fjellbokk

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 77.00 kr Bestillingsutvalget

Lignende oppskrifter

Sensommerlig kake med bjørnebærkrem og sjokolade

4

1 time 30 minutter

Sommerkake med bjørnebærkrem og sjokolade i langpanne er en klassiker i ny sommerdrakt som passer like godt som dessert som til ettermiddagskaffen.
Banankake med ananas, pekannøtter og osteglasur

4

1 time

Denne amerikanske klassikeren går ofte under navnet Hummingbird cake, og er en svært mektig kake som med fordel kan deles i små stykker.
Appelsin- og mandelkake

5

1 time
Suksesskake

5

1 time
Slik lager du Fyrstekake

4

1 time 20 minutter

Er du glad i mandelkake blir dette din nye favoritt. Inviter hele familien som vil at du skal bake den en gang og de kommer.
Fyrstekake

4

1 time 20 minutter

Fyrstekake blir kanskje sett på som gammeldags, men er du glad i mandelkake er dette din nye favoritt. Inviter mor og far eller resten av familien så blir du helt. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Dagens rett

Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Om du ikke har øl av typen porter, fungerer juleøl veldig godt til torsken, både i sausen og i glasset.

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

+

Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

+

Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Dagens rett

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av

+

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av

KI inntar restaurantene på en annen måte enn ved å erstatte ansatte. Og etniske smaker før vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.