Urtesausen:
Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør til en jevn saus. Legg rekene i sausen og la de marinere så lenge du har tid, men ikke mer enn et par timer.
Smørbrød:
Rist eller stek brødskiver i litt olje og/eller smør i pannen. Smør på litt majones iblandet chilisaus på alle skivene. Legg på salatblad og agurk kuttet i terninger på halvparten. Hakk gressløk og dryss over. Legg på de marinerte rekene. Legg på den siste skiven og server.
Tips:
De marinerte rekene kan også brukes i en salat.
Slik lager du majones fra bunnen
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig