Spareribs
Foto: Alf Börjesson

Spareribs

Spareribs skal være saftige, spicy og med god grillsmak. Serveres med grillede maiskolber, grillede tomater, bakt løk og halve poteter. Her er oppskriften.

Tilberedningstid

2 timer

Antall porsjoner

4

Ingredienser

800 g svineribbe skåret i "ribber"
Marinade
2.5 dl tomatpuré
0.5 stk hakket løk
2 stk finhakket hvitløk
1 ss sitronsaft
1 ss tabasco
1 ts smør
1 ts salt
1 ts kajennepepper
Hjemmelaget coleslaw
BBQ-saus
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Bland sammen alle ingrediensene til marinaden.

Legg spareribsene i marinaden og la de godgjøre seg i minst 1 time i kjøleskapet.

Bak dem i folie i ovnen på 200 grader eller på grillen med lokk over i 1 time.

Ta dem ut av folien og grill spareribs i 10 minutter på hver side tilslutt.

Serveres med grillede maiskolber, grillede tomater, bakt løk og halve poteter. Evt. grillede grønnsaker på spyd (mais, løk, paprika).
 
Et ekte amerikansk tilbehør er coleslaw (kålsalat) og en skikkelig bbq-saus til
spareribsen.
 
Se alle de gode grilltipsene her
 

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av Matprat.no

4
4/5 etter 130 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen