Spareribs

Spareribs skal være saftige, spicy og med god grillsmak. Serveres med grillede maiskolber, grillede tomater, bakt løk og halve poteter. Her er oppskriften.

Tilberedningstid

2 timer

Antall porsjoner

Ingredienser

800 g svineribbe skåret i "ribber"

Marinade

2.5 dl tomatpuré

0.5 stk hakket løk

2 stk finhakket hvitløk

1 ss sitronsaft

1 ss tabasco

1 ts smør

1 ts salt

1 ts kajennepepper

Hjemmelaget coleslaw

BBQ-saus

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Bland sammen alle ingrediensene til marinaden.

Legg spareribsene i marinaden og la de godgjøre seg i minst 1 time i kjøleskapet.

Bak dem i folie i ovnen på 200 grader eller på grillen med lokk over i 1 time.

Ta dem ut av folien og grill spareribs i 10 minutter på hver side tilslutt.

Serveres med grillede maiskolber, grillede tomater, bakt løk og halve poteter. Evt. grillede grønnsaker på spyd (mais, løk, paprika).

Et ekte amerikansk tilbehør er coleslaw (kålsalat) og en skikkelig bbq-saus til

spareribsen.

Se alle de gode grilltipsene her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

4/5 etter 176 anmeldelser

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Ukens drink Varm sjokolade med krydret rom

Denne sjokoladedrinken er umulig å si nei til

Varm sjokolade er noe av det mest forførende som finnes og når den får et shot av krydret rom, gjør drikken enda mer godt. Topp måte å starte en januarhelg. Les hele saken

Dagens rett Plankebiff av elg med kryddersmør

I dag lager du biffen av elg

Har du ikke elg i fryseren, kan du godt erstatte med storfe. Det er kryddersmøret som gjør størst sus i denne oppskriften. Les hele saken

Ukens kake Brent baskisk ostekake

Denne ostekaken kan du ikke mislykkes med

Den skal nemlig være godt stekt utenpå, men fortsatt myk og kremaktig innvendig, og det skal godt gjøres at den ikke blir slik. Les hele saken

Dagens rett Wok med mango

Mango gjør susen i denne wokoppskriften

Men også det lille kicket fra chili setter et umiskjennelig preg. La det bli en hot torsdag og den kan godt bli kjøttfri om du ønsker det. Les hele saken

Dagens rett Bruschetta med langtidsmodnet spekeskinke

Denne retten er det umulig å ikke like og ingrediensene har du allerede

For det første er oppskriften italienskinspirert og for det andre inngår det beste av norske råvarer. Dessuten er den svært så bærekraftig. Les hele saken

Dagens rett Kremet jordskokksuppe med blåskjell

Denne jordskokksuppen får ekstra smak og kraft fra blåskjellene

Jordskokk er sammen med blåskjell blant vinterens delikatesser. Når de kombineres blir det ekstra mye smakskraft og dermed en aldri så liten fest midt i uka. Les hele saken

Spareribs

Haandbryggeriet Belgisk Pale Ale