- Kok opp kraften og hold den varm.
- Smelt smør i en kjele.
- Ha oppi hakket løk og og la frese til myk.
- Tilsett spinat og rør godt.
- Rør inn kraften og fløten og kok opp.
- Ha i en blender og kjør til jevn suppe.
- Ha tilbake i kjelen, smak til med salt og pepper og kok opp men ikke la kjelen stå på platen.
- Før servering har du litt revet muskatnøtt på toppen.
Server spinatsuppe med kokt egg eller før pannekaker
Tips:
I stedet for frisk spinat kan du bruke fryst og tint spinat eller hermetisk spinat.
Se våre andre oppskrifter med spinat
Her finner du mange flere deilige supper
Supper kan varieres i det uendelige. Se bare her
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
