- Rens fisken og tørk den.
 - Dryss, paprika og pepper over fisken.
 - Stek fisken gyllenbrun på begge sider i olje.
 - Mais-miks:
 - Bland sammen alle ingrediensene og smak til med salt og pepper.
 - Vend evt inn rucculablader.
 - Server fisken med mais-miksen og poteter etter ønske.
 
Her finner du mange deilige retter med steinbit