- Skjær kjøttet i terninger. Kok opp vann og tilsett kjøttet.
- La det koke opp på ny, skum av og skru ned varmen.
- La kjøttet trekke i ca. 30 minutter.
- Rens og del grønnsakene i terninger.
- Ha dem over i gryten sammen med buljongterningen.
- La suppen småkoke i ca. 15 minutter til grønnsakene er møre.
- Smak til med salt og pepper og dryss evt. over finhakket timian.
- Server suppen med godt brød eller flatbrød.
Her finner du mange flere deilige supper
Mange asiatiske supper du bør prøve
9 lettlagete supper å ta med på tur
