Suppe med lettsaltet lammekjøtt
Foto: Håkon Messel

Suppe med lettsaltet lammekjøtt

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i terninger. Kok opp vann og tilsett kjøttet. La det koke opp på ny, skum av og skru ned varmen.

La kjøttet trekke i ca. 30 minutter.

Rens og del grønnsakene i terninger. Ha dem over i gryten sammen med buljongterningen.

La suppen småkoke i ca. 15 minutter til grønnsakene er møre. Smak til med salt og pepper og dryss evt. over finhakket timian.

Server suppen med godt brød eller flatbrød.

Sendt inn av Opplysningskontoret for kjøtt

5
5/5 etter 21 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen