- Skjær kyllingkjøtt, paprika, squash, sopp og løk i terninger og gulrot i skiver.
- Varm olje i en wok, høy panne eller i en vid kjele. Ha i kjøttet og stek til det er jevnt hvitt.
- Dryss litt salt og pepper over.
- Tilsett grønnsakene og la dem surre et minutt eller to.
- Peppersaus: Bland alle ingrediensene til sausen, unntatt maisenna og buljong.
- Ha blandingen i gryten og kok opp.
- Rør maisenna ut i kald kraft/buljong og fordel jevningen godt.
- Smak til med salt og evt sukker.
- Etter et oppkok er gryten klar til servering.
- Dryss over sesamfrø.
- Server med ris (jasminris).
Mange andre wokretter du kam lage
.jpg)
