Denne oppskriften kombinerer de beste smakene i samme salat: Sild, chilli, karri og ingefær. Kjapt å lage, deilig å nyte lenge.

Ørret trives også i grønn saus. Bare prøv.

Du kan bruke små tortilla (=fajirtas) eller større (=burritos), og fylle dem med det du har for hånden.

Østers er en fransk klassiker som bør serveres med Champagne. Det er når de serveres slik den naturlige særegne smaken kommer til sin rett.

Denne retten med breiflabb er inspirert av hvordan den tilberedes i Nice i Frankrike.

Dette er en blåskjellpanne for deg som elsker øl. Det skal nemlig en hel flaske til når du damper skjellene. Gled deg.

Denne retten er komponert av den kjente kokken Charles Tjessem.

Ørret og kreps er en deilig kombinasjon. Når de to får besøk av asparges får du et deilig måltid. Ikke minst når du også lager potetchips.

Denne retten er kanskje eksklusiv, men du verden så god. Den er komponert av den kjente kokken Charles Tjessem.

Her får skreien selskap av reker, asparges og deilig fløtesaus med krydderurter.

Kamskjell og piggvar som bare har fått fine stekemerker og med friskkuttede grønnsaker og en lett saus til er så sommerlig som en rett kan bli.

Du kan lage herlig sashimi med bare ørret og litt tilbehør som wasabi, soyasaus og syltet ingefær. Vi forteller deg hvordan.

Laks er kjempegodt på grillen men kan fint lages i stekepanne. Med pasta og fennikel blir den sublim. Her er den enkle oppskriften

Breiflabb er en av de beste fiskene å grille. Denne oppskriften gir deg fritt spillerom også til å blande med andre fiske- og skalldyrsorter.

Blåskjell og pommes frites en en belgisk klassiker som må prøves. Men blåskjellene smaker også fortreffelig uten.

Stekte sildefileter med dijon- og tomatfyll er en smaksopplevelse. Med dens syrlige og søtlige smak er retten deilig til middag.

Denne retten passer ypperlig som en forrett eller en kveldsrett.