Oppskrifter /
Kjøtt /
Svin

Svin

Med svinekjøtt kan du lage utrolig mange retter. Både kjente og kjære, og retter du kanskje aldri har drømt om.

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

Indrefilet av svin med saus av blåmuggost

4

30 minutter

Indrefilet av svin er magert og godt kjøtt som passer like godt til selskapsmat som til hverdagsmiddager.
Svinefilet i ovn

3

30 minutter
Marinert Nøff på julebordet

0

2 timer
Ytrefilet av spegris

0

30 minutter
Spegrisgryte

0

30 minutter
Pannestekt lyst kjøtt med gresskarmos, ristet sopp og gresskarkjerner samt sjysaus

0

40 minutter
Svinemørbrad

0

20 minutter
Slagside av svin

0

30 minutter
Honningmarinert skinkebiff

0

20 minutter

Skinkebiff blir ekstra god på grillen. Marinaden av honning, sennep, hvitløk, koriander og sitron gir masse smak.
Sommeren som var

0

30 minutter
Pål's drømmeskinke

0

40 minutter
Sylte med sauternesgele og epleskive

0

2 timer
Glasert svinebuk, sellerirotpure, selleri- og eplesalat

0

3 timer

Forsiden akkurat nå

Disse muffinsene har en littt uvanlig smakskombinasjon

Ukens kake

Disse muffinsene har en littt uvanlig smakskombinasjon

Rabarbra og ingefær er en spennende smakskombinasjon som gjør seg godt i muffins.

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

+

Tester

De beste rosévinene i 2025

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 300 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2024 og 2023, finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner hvor noen er latterlig billige.

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

+

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

+

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Smak sommerens beste viner og finn din favoritt!

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 17. juni

Smak sommerens beste viner og finn din favoritt!

Bli med på en sommerkveld fylt med 9 deilige viner i glasset og strålende stemning, ledet av entusiastiske Kristine Sandsleth. Dette vil du ikke gå glipp av!

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge

+

Godbiter i pollisten

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge

Cathrine Marshall er en sørafrikansk produsent som gjør tingene på sin måte, og det smaker.