86 Poeng

Boschendal Chardonnay Pinot Noir 2017

Varenummer: 5593101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 199,90 kroner
En god og kul rose-hvitvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Boschendal
Importør Fondberg AS
Land Sør-Afrika
Område Coastal Region
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin, Sør-Afrika
Råstoffer Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
Alkoholprosent 13% vol.
Sukker 5 gram per liter
Syre 6.3 gram per liter
Farge / lukt Lys rosagul. God duft av lyse røde frukter, blomster, mineraler.
Smak God munnfølelse, bra syre, lett sødme, moden frukt, fin fedme i finishen.
Bruksområde Fingermat, grillet sjømat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
15. mars 2018
En smaksrik sørafrikaner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Varmgul. Åpen og moden lys rød og gul frukt, innsmigrende.
  • Smak Sødmefylt med god frukt, dempet syre, god munnfølelse, sitter godt og tørt.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, pasta.
85 Poeng
24. februar 2013
En flott hvit sørafrikaner med god friskhet og eleganse. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
  • Farge og duft Gul med rosaskjær. Delikat duft med fine blomster, epler og røde bærtoner.
  • Smak Fyldig start, god sødme, flott syre, elegant og fruktig med fin finish, lang ettersmak med noe bitterpreg. (2012)
  • Bruksområde Sjømat med saus, torsk, skrei, kylling, også middels sterkt krydret mat.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gul. Moden gul fruktduft
Smak: Friskt anslag, lett fedme, god syre frisker opp, bra fylde, fint druepreg, frisk og litt varm finish. (2006)
Bruksområde: Fisk, lyst kjøtt.
Vurdering: En god sørafrikansk hvitvin som tjente stort på å bli satt ned i pris. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (10.01.08)

Mat som passer til

Blinis russiske lapper/pannekaker

40 minutter

Brennende rissuppe caldo cantina fra Mexico

50 minutter

Innbakt syrlig fisk

30 minutter

Sitronkylling med kikerter som i Marokko

1 time

Kylling i stekt ris

20 minutter

Kyllinglår med urter

1 time og 15 minutter

Bondeomelett

Steambuns med ølbraisert svinekjøtt

3 timer

Jambalaya med pølser og reker

40 minutter

Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

40 minutter

Kochujon med chojang - chili fylt med farse med koreansk dippsaus

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Event Vinmesse 9. mars i Oslo

Flere hundre av de beste vinene fra mer enn 50 vinhus

Bli med på en fabelaktig vinmesse med en bredde du sjelden ser maken til. Smak flere hundre viner fra noen av verdens beste produsenter. Ta med en venn, kollega eller en du er glad i og bli med på årets store begivenhet for den vinintresserte. Les hele saken

Til toppen