Mat som passer

• 

  Juleskinke med smak av India

  5

  20 minutter

  Slik bruker du opp restene av juleskinken og gir den en helt ny smak, nemlig av tandoori.

• 

  Gryterett med røde gresskar

  5

  30 minutter

  Denne indiske retten heter Mathura Ki Kaddu Ki Sabzi og i India er det en annen type såkalt rødt gresskar som brukes. Garantert ganske hot og helt uten kjøtt.

• 

  Innbakt syrlig fisk

  4

  30 minutter

  Her får du en herlig indisk rett med mase smak. Hvor sterkt du vil ha den avhenger av blant annet hvor mye chili du tilsetter.

• 

  Lammegryte med grønne erter Kheema Mutter

  5

  30 minutter

• 

  Indiske poteter, erter og blomkål

  4

  20 minutter

  Klassisk indisk vegetarrett med poteter, erter og blomkål. Her er den enkle oppskriften.Og du kan servere på 20 minutter.

• 

  Thailandsk rekesalat

  5

  15 minutter

  Har du vært i Thailand og smakt landets rekesalat, må du prøve denne oppskriften. Her er den.

• 

  Chow mein med kylling og chili

  4

  30 minutter

  Chow Mein er en klassisk kinesisk rett med nudler, kylling, grønnsaker, og ikke minst chili. Spe på med mer av det siste hvis du vil ha den hottere.

• 

  Kylling- og grønnsakswok med hjemmelaget saus

  4

  15 minutter

  Finn frem woken og tryll frem denne lekre og smakfulle retten med kylling og grønnsaker og med hjemmelaget saus til.

• 

  Svinekjøtt i sursøt saus

  4

  20 minutter

  Det asiatiske kjøkken har tatt oss med storm, og med mange gode ferdige sauser å velge mellom. Svinekjøtt i sursøt saus er ett eksempel.

• 

  Wok med biff på kinesisk vis

  4

  20 minutter

  Oppskrifter på raske wokretter som denne er perfekte på travle hverdager. Denne kinesiskinspirerte retten lages på null tid.

• 

  Ceviche av sei med appelsin avocado og chili

  4

  20 minutter

  Ceviche er både syrlig og med et lett chilibitt. Det er det som er en av suksessfaktorene i denne retten.

• 

  Pinnekjøtt a la crispy duck

  4

  30 minutter

  Du kan lage noe i nærheten av crispy duck av restene av pinnekjøtt. Her er oppskriften du bare må prøve.

• 

  Reinsdyr a la crispy duck

  4

  15 minutter

  Dette er en nydelig variant av den klassiske kinesiske retten crispy duck. Her får deilig vilt reinsdyrkjøtt skinne sammen med fruktig hoisinsaus og frisk agurk og vårløk.

• 

  Tom yum - thaisuppe med sjøkreps og kokosmelk

  4

  25 minutter

  Tom Yum er en herlig aromatisk suppe fra Thailand. Denne oppskriften er rik på smak, enkel å lage, og tilpasset nordiske vaner med kokosmelk og sjøkreps.