Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Pirouettes Crémant Zéro Dosage

86 POENG
Varenummer: 3918301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
86 POENG

En sødmefylt men også syrefrisk cremant som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 14. desember 2018
Importør
Non Dos As
Land
Frankrike
Område
Alsace
Underområde
Crémant d'Alsace
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Riesling 60%, Pinot Gris 40%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett parfymert duft med fin lysere gul og grønn frukt.
Smak
God sødme, fin syre, god munnfølelse, sitter godt.
Bruksområde
Vegetar, krydret mat, indisk.
Lagring
Kun druer
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En god og litt annerledes mer kompleks cremant som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Moden og god frukt med fint preg av mango og tørket frukt, brødpreg.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, tørr og stofflig, frisk finish.
    Bruksområde: Spekemat, lyst kjøtt.
  • 19. april 2016
    En tørr og frisk cremant som tåler 5. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Brødaktig duft med litt epler.
    Smak: Fruktig og frisk med fint bitt, god syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 279.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken