Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Annen rødvin juli 2007

Sommertid er ikke bare hvitvinstid - i hvert fall ikke på våre breddegrader, og julinyhetene byr på flere virkelige godbiter - i mange prisklasser.
Redaksjonen
03 Juli 2007 - 11:12

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. juli 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Annen rødvin

+ (89p)
Capela de Sta. Margarida 2006
Jorge Bohm Montemor-O-Novo
Portugal - Alentejo
10485 VSD - kr 98,00 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk rød med ung kant. Spennende og deilig duft.
Smak: Flott saftig anslag, mye mørke bær, særlig solbær og urter, fine tanniner, sitter lenge. (2006)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Vurdering: En imponerende god portugiser til en eventyrlig pris. Best innen tre år. (2006)
Laget av: 70% Aragonez, 30% Trincadeira
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
+ (88p)
Capitel San Rocco Ripasso Valpolicella Superiore 2004
Tedeschi
Italia - Veneto
46070 VSD - kr 169,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Vinarius
Farge og duft: Mørk rød. Flott duft av mørke bær, kirsebær, krydder og eik.
Smak: Stor saftighet i anslaget, god fylde og fruktsødme, lær, krydder og fat fra midten og utover, flott syre, fine tanniner, sitter lenge. (2004)
Bruksområde: Allround gode kjøttretter.
Vurdering: En god ripasso som vil utvikle seg videre i minst seks år til. Meget godt kjøp. (2004)
Laget av: 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% div. lokale druetyper
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. lagring i eikeliggere (2500 ltr), 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
+ (87p)
Mon Redon Côtes du Rhône 2003
S.A. Ch. Mont-Redon
Frankrike - Côtes du Rhône
15451 Vectura - kr 125,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Christiania Vin & Brennevin
Farge og duft: Mørk rød med lysere kant. Flott duft av modne varme søte bær, krydder og jordsmonn.
Smak: Følger duften, fin fylde, god bløthet, fine tanniner, sitter godt. (2003)
Bruksområde: Grillet lam.
Vurdering: En veldig saftig og samtidig smaksrik rødvin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. (2003)
Laget av: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 18 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
+ (87p)
Quinta de Chocapalha 2005
Casa Agricola das Mimosas
Portugal - Estremadura
41959 Vectura - kr 125,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Ung blårød. Veldig uing duft med mørke bær, urter, eik og jordsmonn.
Smak: Følger duften, ung og litt lukket, nærmest litt røff, gode syrer og tanniner, sitter lenge. (2005)
Bruksområde: Kjøttretter med en del fedme.
Vurdering: En veldig ung vin som bør dekanteres i dag. Holder fint i fire år til. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 45% Castelão, 35% Tinta Roriz, 15% Touriga Nacional, 5% Alicante Bouchet
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 16 md. fatlagring (2. og 3. års brukte fat), 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
+ (87p)
Mesoneros de Castilla 2005
Bodegas Ismael Arroyo
Spania - Ribera del Duero
50399 VSD - kr 129,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Best Buys International
Farge og duft: Ung blå¨rød mot svart. Fin varm duft av røde og mørke bær, krydder og jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, gode syrer, bløte men likevel fine tanniner, sitter godt. (2005)
Bruksområde: Gryter, grillet lyst kjøtt.
Vurdering: En god rødvin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Tinta del Pais (=Tempranillo)
Alkoholinnhold: 14% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, min. 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
+ (87p)
Ch. Panet 2004
Maison Carles
Frankrike - Saint-Émilion
14330 Cuveco - kr 169,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød. Ung lukket duft av mørke bær, skogsbær, jordsmonn og urter.
Smak: Fin saftig smak med fin balanse mot duften, godt jordsmonnspreg, god syre og fine tanniner, sitter lenge og vel. (2004)
Bruksområde: Allround kjøtt.
Vurdering: En bordeaux som skiller seg ut i en verden av til dels overeikete viner. Vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. (2004)
Laget av: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 13% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 18 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(86p)
Ch. Andrum 2006
Claude Serra
Frankrike - Costières de Nîmes
13291 Cuveco - kr 89,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Sommelier
Farge og duft: Dyp mørk rød. Ung bærpreget duft med noe krydder.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, mye mørke skogsbær, middels fylde, harmonisk finish. (2006)
Bruksområde: Grillmat.
Vurdering: En lettdrikkelig rødvin som er best innen et år. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 60% Grenache, 40% Syrah
Alkoholinnhold: 13% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4 md. fatlagring, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(86p)
Força 2004
JP Henriques
Frankrike - Côtes du Roussillon
15445 Cuveco - kr 99,80 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Dyp mørk rød. Tett ung bærpreget duft med noe krydder.
Smak: Saftig anslag, bra fylde, noe sødme, fin men likevel myke tanniner, sitter en stund. (2004)
Bruksområde: Grillmat.
Vurdering: En drikkeklar vin som er best innen et år. Meget godt kjøp. (2004)
Laget av: 50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre
Alkoholinnhold: 13% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:
(86p)
Castro Bergidum Mencía 2006
Agribergidum
Spania - Bierzo
10486 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vectura
Farge og duft: Purpur. Ung bærpreget duft med noe urter, lakris og jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, veldig godt preg av mørke bær og lakris, fine tanniner mot slutten. (2006)
Bruksområde: Pølser, gryter.
Vurdering: En god og smaksrik rødvin som er best innen et par-tre år. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Mencia
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(86p)
Castro Bergidum Roble 2005
Agribergidum
Spania - Bierzo
10487 Vectura - kr 114,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vectura
Farge og duft: Purpur. Mørke og røde bær samt sorte plommer og krydder.
Smak: Bløtt anslag, varm og rik som duften, en del eik mot slutten. (2005)
Bruksområde: Grillmat.
Vurdering: En robust rødvin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Mencia
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 md. lagring i brukte amerikanske og franske eikefat, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(86p)
Mas Collet 2004
Celler de Capçanes
Spania - Montsant
20278 VSD - kr 119,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Vinarius
Farge og duft: Mørk rød. Mørke bær, skogsbær, krydder, skogbunn og eik.
Smak: Varmt saftig anslag, moden bærkarakter, en del eik og nybrent kaffe fra midten og utover, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt, gryter.
Vurdering: En god spanjol for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2004)
Laget av: 35% Garnacha, 25% Cariñena, 25% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 14% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 9 md. fatlagring (nye til 5 års brukte franske og amerikanske fat)
Bestill her:
(86p)
Montana Pinot Noir 2006
Montana Wines
New Zealand - South Island
10484 VSD - kr 132,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Farge og duft: Ung mørk rød. Fin duft av friske røde bær, både kirsebær og skogsbær samt urter.
Smak: Saftig anslag, fint pinotpreg, bløte tanniner, snev av eik mot slutten. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En tiltalende og vellaget pinot noir fra den sørlige halvkule. Best innen et år. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 13% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. lagring i franske eikefat for 50% av vinen
Bestill her:
(85p)
Capitel della Crosara Ripasso Valpolicella Classico 2005
Giacomo Montresor
Italia - Veneto
42806 VSD - kr 129,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Tett mørk rød. Røde og mørke bær, også skogsbær, urter og eik.
Smak: Fint saftig anslag, en del sødme, god syre, litt tørr finish fra trevirket. (2005)
Bruksområde: Kjøttretter, gjerne gryter, med litt krydder.
Vurdering: En ripasso som hadde tjent på litt mindre fat. Best innen de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 60% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 10% Molinara
Alkoholinnhold: 14% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 16 md. fatlagring (franske og amerikanske eikefat)
Bestill her:
(84p)
Elegantia Vinum Merlot 2006
Vignerons de la Vicomté
Frankrike - Oc
15443 Cuveco - kr 88,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Ung mørk rød. Behagelig duft.
Smak: God saftig smak med preg av røde bær, urter og noe jordsmonn, sitter godt. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, lyst kjøtt.
Vurdering: En lettdrikkelig rødvin som er best innen et år. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Merlot
Alkoholinnhold: 13% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
÷ (83p)
L'Esprit de la Cité Syrah Merlot
Beaulieu & Lemstra
Frankrike - Oc
13290 Cuveco - kr 299,90 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Ung mørk rød. Fruktig duft med veldig rent bærpreg.
Smak: Bløtt anslag, fin syre, bløte tanniner, litt krydder i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Drikkevin, lette retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En ren og behagelig boksvin. Meget godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 50% Syrah, 50%Merlot
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:
÷ (83p)
La Réserve de Nicolas Mahé de Berdouaré 2005
Maison Grandeau
Frankrike - Bordeaux
42634 Cuveco - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød. Ok duft med røde bær, solbær, jordbær og jordsmonn.
Smak: Bløtt saftig anslag, snille tanniner, saftig finish. (2005)
Bruksområde: Drikkevin, lettere retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En lettdrikkelig rødvin som er best nå. Godt kjøp. (2005)
Laget av: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:
÷ (83p)
Demarie Barbera d'Alba Superiore 2004
Demarie Giovanni di Demarie Aldo
Italia - Piemonte
47617 VSD - kr 135,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Halden & Magdal - Wine Brothers
Farge og duft: Purpur. Røde bær, kirsebær og eik.
Smak: Bløtt anslag, mye fat, god syre, snille tanniner, sitter noe men eika dominerer i ettersmaken. (2004)
Bruksområde: Grillet kylling.
Vurdering: Burde vært ueika. Verd prisen? (2004)
Laget av: 100% Barbera
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. lagring i 2500 ltrs slovenske eikeliggere, 2-3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
÷ (82p)
Trulli Primitivo 2005
Waverley Group
Italia - Puglia
47108 VSD - kr 319,90 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Vinarius
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av modne mørke bær, fat og sjokolade.
Smak: Bløtt anslag, fin saftighet, noe sødme sitter noe. (2005)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En veldig folkelig rødvin. Godt kjøp. (2005)
Laget av:
Alkoholinnhold:
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
÷ (82p)
L'Esprit de Villemarin 2006
Cave de l'Ormarine
Frankrike - Côtes de Thau
15440 Cuveco - kr 89,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Ung blårød. Ok duft av røde og mørke bær, urter og rød parika.
Smak: Saftig anslag, bløte tanniner, sitter noe. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, lette retter med lyst kjøtt.
Vurdering: Best nå. Godt kjøp. (2006)
Laget av:
Alkoholinnhold:
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
÷ (82p)
Terranova Shiraz 2005
Fazenda Ouro Verde
Brasil - São Francisco
47966 VSD - kr 99,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Halden & Magdal - Wine Brothers
Farge og duft: Purpur. Moden duft av røde og mørke bær samt eikekrydder.
Smak: Følger duften, moden stil med bløt syre, sitter noe. (2005)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Bør nytes nå. Verd prisen. (2005)
Laget av:
Alkoholinnhold:
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
÷ (82p)
Dôle Germidor 2005
Germidor-Cave Derborence
Sveits - Valais
10488 Mamen & Nielsen - kr 120,30 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Mamen & Nielsen
Farge og duft: Rød med lys kant. God bærduft.
Smak: Syrlig anslag, en del mineraler mot slutten, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Best avkjølt. Nå. Verd prisen. (2005)
Laget av:
Alkoholinnhold:
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
÷ (81p)
Pigneret Bourgogne 2004
Domaine Pigneret Fils
Frankrike - Bourgogne
15446 VSD - kr 150,40 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Servco
Farge og duft: Mørk rød. Lett fruktig duft med røde bær og kirsebær i syrlig retning.
Smak: Følger duften, noe jordsmonn, men mangler egentlig litt karakter. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En enkel og litt sjarmløs burgunder. Knapt verd prisen. (2004)
Laget av:
Alkoholinnhold:
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
÷ (80p)
Chateldon Cabernet Sauvignon Reserva 2001
Bodegas Pinord
Spania - Penedès
30896 VSD - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Vinarius
Farge og duft: Mørk rød med utviklet kant. Veldig utviklet og litt syltet bærduft med mye eikekrydder.
Smak: Bløtt anslag, eiken dominerer, tørker en del mot slutten. (2001)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En overraskende moden vin som skulle vært drukket allerede. Knapt verd prisen. (2001)
Laget av:
Alkoholinnhold:
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
÷ (80p)
Le Clos de Jeu Marsannay 2003
Ch. de Marsannay
Frankrike - Marsannay
15441 Cuveco - kr 189,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød. Parfymert duft med en del røde søte bær, urter, te og jordsmonn.
Smak: Følger duften, men tørker veldig mot slutten. (2003)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: Ikke helt vellykket. (2003)
Laget av:
Alkoholinnhold:
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
+ (79p)
Anarkos 2006
Accademia dei Racemi
Italia - Puglia
15448 VSD - kr 319,90 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Vinarius
Farge og duft: Dyp blårød. Søte mørke bær.
Smak: Bløt og sødmefylt i starten, veldig bløte tanniner. (2006)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: For den som liker en rund rødvinstil. Bør imidlertid serveres godt avkjølt på grunn av sødmen. Verd prisen? (2006)
Laget av:
Alkoholinnhold:
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
+ (78p)
Badgers Creek Shiraz Cabernet
Landibag
Australia -South Eastern Australia
50316 VSD - kr 325,00 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær samt urter i duften som er noe enkel.
Smak: Følger duften, saftig og grei med en del sødme som gjør den noe enkel, sitter noe. (UÅ)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En enkel boksvin. Verd prisen så vidt det er. (UÅ)
Laget av:
Alkoholinnhold:
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
+ (77p)
Geni Tempranillo
Artiga Fustel
Spania - Tarragona
44702 VSD - kr 219,60 (200cl)
Basisutvalg (Test)
Halden & Magdal - Wine Brothers
Farge og duft: Ung mørk rød. Enekl duft med noe mørke bær.
Smak: Saftig bløtt anslag, snille tanniner. (UÅ)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En enkel men ren boksvin. Verd prisen? (UÅ)
Laget av:
Alkoholinnhold:
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Gult er fortsatt kult og sammen med grønt vårens farge - her får du alt i en og samme munnfull
Ukens kake
Sitronostekake med mangocurd og pistasjebunn

Gult er fortsatt kult og sammen med grønt vårens farge - her får du alt i en og samme munnfull

Søtt, syrlig og kaldt i skjønn forening med seig nøttebunn. Det blir vanskelig å holde fingrene unna.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse vinene vil italienerne helst ha for seg selv
Godbiter i pollisten

Disse vinene vil italienerne helst ha for seg selv

Men disse sommelierfavorittene finnes altså et tastetrykk unna, og vil garantert by på mye god vinopplevelse.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her