Potet kan faktisk spille hovedrollen i en rett, noe potetelskere selvsagt kommer til å applaudere. Men selv potetskeptikere må medig at kombinasjonen av potet rett fra ovnen og klassisk skagenrøre er genial.
Se her for flere gode oppskrifter på potetretter
Her registrerer du deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Bakt potet med skagensalat
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Prikk potetene med en gaffel. Legg saltet i en ildfast form med potetene oppå.
Stek potetene midt i ovnen på 175 grader til de er møre, ca. 50 minutter.
Snitt potetene og ha i hjemmelaget skagensalat . Pynt med lodderogn og salat som er vendt i pesto. Servér med sitron og dill.
Flere gode poteteretter finner du her
Tips: I stedet for å bake potetene på grovsalt, kan du pakke dem inn i aluminiumsfolie i stedet.
Sendt inn av
Foto: Inkognito
Skagenrøre
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Bland créme fraîche eller lettrømme med urter og sennep. Vend inn skalldyrene og smak til med sitron, salt og pepper.
Utmerket til baguetter, på en salat eller i en avocado.
Sendt inn av
Foto: Inkognito