Dette er den enkleste formen for bananbrød, og en flott måte å få spist opp bananer som er i ferd med å bli overmodne. Husk at det er lov å leke seg litt med flere ingredienser om du har lyst.
Vi nevner i fleng: hakkede pekan- eller valnøtter, rosiner eller hakket sjokolade. Her er det fritt valg på øverst hylle.
Bananbrødet skjæres i skiver og serveres sammen med vaniljeis, yoghurt eller frisk frukt. Det egner seg også godt som en søt brødskive med for eksempel god honning.