Breiflabbsalat

En riktig stygging av en fisk gir det herligeste fiskekjøttet, og breiflabb er utrolig i en frisk salat.

Redaksjonen

03 Mai 2008 - 02:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Breiflabbsalat

Fremgangsmåte

Stek gjerne et helt stykke breiflabbfilet i stekepanne

Ha litt god varme i starten så du får fin bruning. Sett ned varmen og stek videre til fileten så vidt er gjennomstekt, dryss litt salt og pepper over.

Eller skjær fileten i serveringsstykker, dryss litt salt og pepper over og stek den i smør eller olje.

Rør sammen ingrediensene til dressingen og smak den til med salt og pepper.

Anrett salaten på et fat, drypp dressing over og legg stykker med stekt breiflabb på til slutt.

Se våre andre oppskrifter på breiflabb

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Kloster Eberbach Baiken Riesling Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken