Dagens rett

Chili-lime kylling med pasta

Foto: (Margaret de Lange)

Det er ikke mange ingrediensene som skal til for å gjøre kylling spennende

Helgens siste middag blir en frisk og smaksrik variant på kylling, noe som sammen med pasta faller i smak også hos de yngste i familien.

25 Februar 2023 - 01:00

Dagens rett

Det er den syrlig-skarpe dressingen som setter sin spiss på det delikate kyllingkjøttet. Slik blir en hverdagslig råvare nesten litt eksklusiv.

I hvert fall er dette noe som kommer til å skape god stemning rundt middagsbodet.

Når lasagneplater brekkes opp og serveres som pasta, blir det dessuten ekstra stas på tallerkenen.

Chili-lime kylling med pasta

Fremgangsmåte

Stek kyllingfiletene i smør i middels varm stekepanne 3-4 minutter på hver side og la dem hvile like lenge.
Skjær hver filet diagonalt i 1 cm tykke skiver.
Brekk lasagneplatene i store biter og kok etter anvisning på pakken.
Skyll pastaen i rennende, kaldt vann og la den renne godt av seg.
Fordel pastaen på tallerkenene. Legg på kylling, tomater og ruccula.
Bland olje, eddik, honning, kapers, limeskall og chili og drypp blandingen over retten.
Server med godt brød til.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Marco de Bartoli Grappoli del Grillo

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 360.00 kr Uten utvalg

91 POENG
La Stoppa Ageno

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Planeta La Segreta Grillo

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Uten utvalg

87 POENG
Thymiopoulos Rosé de Xinomavro

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Epli Solglimt Eplesider

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Baladin Isaac

Italia

Volum: 0.33 l Pris: 58.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 196.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Med Florios marsalaer drikker du historie

Marsala er trolig den mest undervurderte historiske vinskatten av alle, og Florio har det største utvalget av vellagret vare. Som på grunn av at eieren er DiSaronno, nå også ønsker å bli et alternativ for miksologien.

Les hele saken

Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken