DAGENS RETT: Bakt potet med norzola og chili

Dagens rett Bakt potet med norzola og chili

Begynn med tilbehøret - det setter fart på matlysten

De bakte potetene med norzola og chili trives godt sammen med de fleste kjøttslag. Pass på å bake ekstra mange.

Bakte poteter er alltid populært, både som tilbehør til grillmaten eller som en smårett. Det er egentlig utrolig hvor lite som trengs for at poteten kan utgjøre et helt måltid. 

Her er andre forslag til fyll til potetene 

Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis. 

Bakt potet med norzola og chili

Antall porsjoner

6

Tilberedningstid

40 minutter

Ingredienser

8 stk
store bakepoteter
4 ss
olivenolje
stk
salt og chilikrydder
1 stk
rød paprika i terninger
2 stk
tomater i terninger
1 stk
rødløk i terninger
100 g
smuldret norzola
stk
friske urter (f. eks. rosmarin, basilikum, timian) til pynt
Send handleliste

Fremgangsmåte

Vask potetene godt og del dem på langs.

Ha potetene i en ildfast form og sprinkle over oljen. Krydre med salt og chilikrydder, og vend rundt slik at olje og krydder er jevnt fordelt over potetene.

Legg potetene slik at snittflaten er opp. Stek potetene i ovn på 200 grader til de er møre (ca 20 min).

Bland sammen paprika, tomat, rødløk og ost. Fordel blandingen på potetene og gratinér i ovn på 225 grader til osten er litt smeltet.

Dryss over krydderurter og server.

Tips: Denne potetretten smaker godt til kraftige kjøttretter eller er deilig som en smårett i seg selv.

Prøv en av disse gode grilloppskriftene til
 

Spenstige potetretter

Se alt det gode du kan bruke poteter til

Her får du svært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av

Foto: Inkognito

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Bakt potet Dagens rett Grill Grillmat Mat Mest lest Oppskrifter Sommermat

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Dette får du på Københavns nyeste Michelin-stjernerestaurant

Den amerikanske kokken Nick Curtin og hans danske kone Camilla Hansen står bak det som trolig er Københavns best bevarte kulinariske hemmelighet. Ikke bare på grunn av det lett eksotiske ved beliggenheten, men først og fremst på grunn av deres måte å tenke helhetlig, spesielt når det kommer til det de bruker på kjøkkenet. Les hele saken

Til toppen