Tandoori er navnet på en type ovn og tilberedningsmetode, som de færreste har tilgang til. Men med krydderblandingen tandoori masala får du i alle fall smaken, og retten kan altså lages i en helt vanlig ovn.
Det er krydderblandingen som gir kyllingen den intense rødfargen. Den kan se sterkere ut enn den er, og det er mengden chili som bestemmer heten.
Se våre andre oppskrifter med tandoorikrydder
For å dempe heten kan du servere ris og et brød av typen paratha til. Oppskriftene finner du nedenfor.
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
