Dagens rett

Tandoori kylling salat

Foto: (robynmac)

Når tandoorikyllingen kommer som salat, har du plutselig en ny sommerfavoritt

Siden kylling marinert i tandoorimarinade bringer med seg så mye smak, er det ikke særlig mye annet som trengs i tillegg. Agurk, hjertesalat og tomater bidrar med sprø friskhet.

Aase E. Jacobsen

27 Juli 2022 - 23:00

Når du skjærer kyllingfileten i strimler, tar det kort tid å smaksette den i form av en marinade. Steketiden blir også veldig kort, så da har du middagen på bordet innen en time.

Om du i stedet vil ha full tandoori-pakke finner du det her

Tandoori kylling salat

Fremgangsmåte

Bland tandoorimarinade og hell den i en plastpose.
Pensle kyllingfiletene med sitronsaft tilsatt safran, skjær dem i strimler og legg dem i marinaden.
La kyllingen ligge i marinaden en knapp time.
Tørk strimlene lett med kjøkkenpapir og dryss på litt salt. Stek kyllingstrimlene på "alle" sider.
Legg dem på en tallerken mens du lager salaten og yoghurtdressing.
Skjær agurk i skiver. Skyll og riv hjertesalat. Del tomater i to.
Legg grønnsakene i en vid bolle eller et fat og fordel kyllingen på toppen.
Pisk sammen ingrediensene til dressingen og fordel over salaten.

Om du i stedet vil ha full tandoori-pakke finner du det her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 264.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Masciarelli Colline Teatine Rosato

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 118.60 kr Uten utvalg

85 POENG
Gentil Hugel

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 202.00 kr Basisutvalget

85 POENG
Flick Siefersheimer Silvaner Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 205.00 kr Uten utvalg

85 POENG
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalget

83 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

By på en lettlaget gresskargryte til årets halloweenfest

Dagens rett

Kjøtt og gresskar som i Sudan

By på en lettlaget gresskargryte til årets halloweenfest

Halloween kan feire på mange måter. Også med å bare lage noe godt av gresskarene som står og frister i butikkene. Har du laget gresskarlykt, kan du bruke innmaten til denne retten.

Les hele saken

Ukens kake

Lag dine egne halloweengodterier

Disse er ikke spesielt avanserte men både navnet og innsiden er perfekt for den skumleste tiden av året.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

En herlig syrah til høstens første viltmiddag

Den er mørk og syrlig i kirsebær- og bjørnebærfrukten, og en arketypisk crozes fra en klassisk årgang.

Les hele saken

Ukens vin

Vinene fra denne produsenten er faktisk overraskende billige

De er riktig så herlige og i tillegg signert en av de virkelige stjernene med en lang historie i dalen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Kjøtt og gresskar som i Sudan

By på en lettlaget gresskargryte til årets halloweenfest

Halloween kan feire på mange måter. Også med å bare lage noe godt av gresskarene som står og frister i butikkene. Har du laget gresskarlykt, kan du bruke innmaten til denne retten.

Les hele saken