Dagens rett

Tandoori kylling salat

Foto: (robynmac)

Når tandoorikyllingen kommer som salat, har du plutselig en ny sommerfavoritt

Siden kylling marinert i tandoorimarinade bringer med seg så mye smak, er det ikke særlig mye annet som trengs i tillegg. Agurk, hjertesalat og tomater bidrar med sprø friskhet.

Aase E. Jacobsen

28 Juli 2022 - 00:00

Når du skjærer kyllingfileten i strimler, tar det kort tid å smaksette den i form av en marinade. Steketiden blir også veldig kort, så da har du middagen på bordet innen en time.

Om du i stedet vil ha full tandoori-pakke finner du det her

Tandoori kylling salat

Fremgangsmåte

Bland tandoorimarinade og hell den i en plastpose.
Pensle kyllingfiletene med sitronsaft tilsatt safran, skjær dem i strimler og legg dem i marinaden.
La kyllingen ligge i marinaden en knapp time.
Tørk strimlene lett med kjøkkenpapir og dryss på litt salt. Stek kyllingstrimlene på "alle" sider.
Legg dem på en tallerken mens du lager salaten og yoghurtdressing.
Skjær agurk i skiver. Skyll og riv hjertesalat. Del tomater i to.
Legg grønnsakene i en vid bolle eller et fat og fordel kyllingen på toppen.
Pisk sammen ingrediensene til dressingen og fordel over salaten.

Om du i stedet vil ha full tandoori-pakke finner du det her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Gentil Hugel

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 202.00 kr Basisutvalget

87 POENG
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 264.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Masciarelli Colline Teatine Rosato

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 118.60 kr Uten utvalg

85 POENG
Flick Siefersheimer Silvaner Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 205.00 kr Uten utvalg

85 POENG
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 149.80 kr Bestillingsutvalget

83 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

Les hele saken