DAGENS RETT: Lakseburger med kremostdressing

Dagens rett Lakseburger med kremostdressing

Lakseburgeren som kan bli familiens nye favoritt

Denne lettlagete burgeroppskriften med laks i hovedrollen vil garantert falle i smak hos både liten og stor.

Burgere er mer populære enn noensinne, og kan lages av alle ingredienser fra så vel fjøs som hav og jord. I dag har vi valgt laks som jo er både smaksrik og lett tilgjengelig, også den økologiske som er å foretrekke om du må velge oppdrett.

Denne oppskriften er perfekt for travle hverdager, men det er ikke noe hverdagslig over smaken. Har du lyst på det lille ekstra, er ovnsbakte rotgrønnsaker det perfekte følget. 

Her finner du godt tilbehør 

Og her finner du flere gode lakseretter 

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Bestill dagens rett som e-post

Lakseburger med kremostdressing

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

400 g
laksefilet, uten skinn
1 ss
hakket gressløk
1 ts
salt
0.5 ts
pepper
smør til steking
4 stk
landbrød eller annet godt brød
stk
blandet salat
tomatskiver
agurkskiver
4 ss
kremost med urter
1 ss
fløte
Til servering
agurkskiver
4 stk
minitomater
Send handleliste

Fremgangsmåte

Finhakk eller grovmal laksefileten og rør inn gressløk, salt og pepper.

Form fire flate kaker og stek dem gylne og akkurat gjennomstekte i smør over middels høy varme, 2 - 3 minutter på hver side.

Rist brødskivene, gjerne i grillpanne, del dem i to og legg en burger på den ene halve skiven sammen med salat, tomater og agurk. Dekk med den andre skiven.

Rør sammen kremost og fløte og legg en skje på hver burger. Det smaker også godt med litt revet sitronskall i dressingen.

Du kan også bruke en annen dipp eller saus om du ønsker.

Pynt med en agurkskive og en minitomat.

Server gjerne med en god salat , ovnsbakte rotgrønnsaker eller gode poteter ved siden av.

Hamburgerbrød slik som Hellstrøm vil at du skal lage de

Her finner du flere lakseoppskrifter

Lyst på en burger med kjøtt så se her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av

Foto: Kim Holthe

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Burger Dagens rett Laks Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen