For ekstra god (økologisk) svinefilet må du oppsøke en velassortert butikk eller en slakter. Denne retten blir bedre jo mer energi du legger i råvaren. Svinekjøtt trives med sterke smaker som i dette tilfellet jalapeno, hvitløk og bacon. Og grilling er en flott måte å trylle enda mer med maten. Spesielt når du bruker en grillsaus som denne.
Flere fristende retter med svinefilet finner du her
Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Svinefilet med chili
Fremgangsmåte
Pakk inn fileten i baconet, og legg fileten med baconskjøten ned på grillen. Grill på middels varme ca. 15 minutter, litt avhengig av tykkelsen på fileten. Snu kjøttet av og til.
Og her finner du veldig mange deilige grillretter
Mariner kjøttet selv med disse gode marinadene
Se alle våre oppskrifter på marinader og saus til grillmaten
Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
89 POENG
-
86 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
-
85 POENG
-
83 POENG
Amerikansk grillsaus
Fremgangsmåte
- Varm olje, tilsett løk og hvitløk og la det surre i ca. 5 minutter.
- Tilsett de andre ingrediensene og la sausen småkoke i ca. 20 minutter, til den er passe tykk.
Sausen passer godt til alle typer grillet kjøtt, enten penslet tynt på under grilling eller som tilbehør.
Denne amerikanske grillsausen er full av smak og verdt å lage selv. Sausen holder seg godt i kjøleskapet og passer utmerket til både marinade og grillsaus.
Se alle våre oppskrifter på marinader og saus til grillmaten
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
