Blande sammen mel og vann, og tilsett salt. Hell over i en passende flaske med kork til å ta med i sekken på turen. Miks crème fraiche med revet ost, og legg tilbake i crème fraiche-boksen for å ta med ut.

Varm pannen, stek soppen i matfett med eller uten bacon. Når det er ferdigstekt, tar du ut 3/4 av blandingen og legger på en tallerken. Deretter heller du 1/4 av røren og steker på høy varme til røren begynner å boble, dermed vendes pannekaken og steker noen minutter til. For neste kolbulle, legger du 1/4 av soppmiksen og heller 1/4 av røren over. Gjenta til du totalt har fire kolbullar.

Topp med ostekrem og grovhakket dill.

Tips:
Kolbulle kan med fordel forberedes dagen før du skal ut på tur og bare varmes på primusen.

Tips:
Retten fungerer like bra med eller uten kjøtt, med uendelige toppingmuligheter.

Denne retten passer også veldig godt til å tilberedes ute

Server denne sjokoladedrikken mens du lager maten eller som dessert

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Start med å dele potetene i 2-3 cm tykke skiver, legg i varm panne med matfett og stek. Mens potetene steker, strimler du hvitkåler og skjermer løken i skiver. Når potene myknes og har fått farge, tar du stekepannen til side. Ta en dypere panne og legg i matfett, løk og hvitkål. Tilbered kålen og løken på medium varme, så de sakte karamelliseres. Rør om innimellom. Det er viktig å la kålen få en fin farge, sånn at den blir skikkelig søt og smakfull.

Vend potene ned i pannen med kål og løk, sett pannen over varme og rør sammen. Tilsett all fløten, og la det koke til fløten tykner til ønsket konsistens. Salte etter smak.

Nå er det snart klart til å spises. Topp retten med eplebiter og strø rørt eller fersk tyttebær over.

Tips:
Er det fortsatt bart ute, kan man toppe retten med den viltvoksende urten vassarve, den smaker som spinat.

Denne retten passer også veldig godt til å tilberedes ute

Server denne sjokoladedrikken mens du lager maten eller som dessert

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Rør sammen ingrediensene i en kjele og varm til det ryker svakt. Hell opp i
favorittkoppen din, toppes med nygrillede marshmallows og nyt.

Tips:
For den alkoholfrie versjonen dropper du whiskyen. 

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev