DAGENS RETT: Denne pastaretten lager seg nesten selv
Dagens rett

Denne pastaretten lager seg nesten selv

Noen ganger må vi har lite krevende middagsløsninger. I denne oppskriften er den gode smaken likevel ivaretatt.

Det er ingen grunn til at enkle retter ikke skal smake mye og godt. Her er det fullkornpasta og pesto som bidrar til det lille ekstra.

Alt du lurte på om pasta finner du her

Her registrerer du deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
 

Pasta med skinke og pesto

Antall porsjoner

2

Tilberedningstid

15 minutter

Ingredienser

300 g
smårettskinke
200 g
fullkorn pasta
0.5 pakke
ruccula
2 ss
pesto
1 stk
rødløk
0.5 ts
salt
0.5 ts
pepper
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok pasta etter anvisning på pakningen. Skyll pastaen under kaldt vann. La det renne godt av seg.

Skrell og skjær rødløk i tynne skiver.

Bland pasta, rødløk, salat, skinke og rør inn pesto. Smak til med salt og pepper.

Serveres med brød.
 
• Prøv denne oppskriften på hjemmelaget pesto

Sendt inn av

Foto: Mari Svenningsen

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Pesto

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

10 minutter

Ingredienser

1 stk
stor bunt basilikum
0.5 dl
pinjekjerner evt. valnøttkjerner
50 g
parmesan
3 stk
båter hvitløk
1.5 dl
olivenolje
0.5 ts
salt
0.25 ts
pepper
Send handleliste

Fremgangsmåte

Bland sammen basilikum, presset hvitløk og kjerner/strøkavring i en foodprosessor, hakker eller morter.

Tilsett oljen i en tynn stråle under kjøring.

Rør inn parmesan og smak til med salt og pepper.

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

 
Dagens rett Mat Oppskrifter Pastarett Pesto

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Dagens rett T-ben stek med bakte poteter

Det er ikke så mye som er bedre enn dette fra grillen

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker. Les hele saken

Apéritifs Vinskole

Apéritifs Vinskole gir deg fem kvelders undervisning. Du skal smake deg gjennom ca. 50 viner med en av Norges beste forelesere. Det blir eksamen og diplom.

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Både å forstå hva vin er, hvordan den smaker og hvordan du velger riktig vin til mat. Nå tilbyr vi deg som tørster etter enda mer kunnskap om vin, å bli elev ved Apéritifs Vinskole. Les hele saken

Til toppen