Den kan også lages som separate elementer som blandes når de skal spises. Men aller enklest er å blande det på forhånd. Da får dessuten smakene satt seg godt.
Dagens rett
Pastasalat med linguini pesto bresaola radicchio og asparges
Denne pastasalaten kan du ta med på piknik i dag
Den er lettlaget og bevarer smaken helt fram til den skal spises.
Aase E. Jacobsen
12 Mai 2021 - 23:00
Pastasalat med linguini pesto bresaola radicchio og asparges
Fremgangsmåte
- Kok pasta al dente etter bruksanvisningen på pakken.
- Vend inn pesto, gjerne tilsatt 2 ss olivenolje.
- Stek asparges lett i grillpanne eller stekepanne, del opp i biter.
- Kutt bresaola og radicchio i strimler.
- Fordel asparges, bresaola og radicchio over pastaen.
- Topp med creme fraiche blandet med snøfrisk.
- Drypp over sitronsaft og litt salt og pepper til slutt.
Tips:
Du kan godt blande alt sammen slik at smakene fordeler seg jevnt.
Tips:
Om du bruker fersk pasta, trenger du mer enn 60 gram per porsjon.
Her er alt du behøver å vite om pasta
Mange deilige salater finner du her
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
86 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
-
85 POENG
-
84 POENG
-
82 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Fiskesuppe med torsk og reker
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Ukens kake
.png)
Forsiden akkurat nå
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Fiskesuppe med torsk og reker
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 13. februar i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
Ukens drink