For til bruschetta må du bruke gammelt brød. Tørre brødblingser blir nemlig som nye når de ristes, gnis inn med frisk hvitløk og toppes med lekkert tilbehør. Og tilbehøret behøver ikke være mer komplisert enn som her - søte små tomater og moden spekeskinke. Det er kvaliteten på råvarene som sikrer resultatet.
Legger du til mozzarella, cottage cheese eller skjørost, gjerne tilsmakt med friske urter, får du en rett med enda mer metthetsfølelse.
Flere gode oppskrifter på bruschetta finner du her
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Bestill dagens rett som e-post
