Godbiter i pollisten
Disse champagnene får du garantert tak i til 17. mai

Disse champagnene får du garantert tak i til 17. mai

I år gjelder det å planlegge inntaket av champagne godt, for fredag er absolutt siste sjanse til å skaffe bobler til langhelga som avsluttes med selveste nasjonaldagen.
Aase E. Jacobsen
11 Mai 2016 - 13:45

Når 17. mai følger rett etter pinse, blir det et problem for den som ikke har tenkt langsiktig for å fylle opp kjøleskapet med godt drikke. Polet er nemlig stengt både den 14. og den 16. mai. Så fredag 13. mai er siste mulighet. Og selv om det er både fredag og den 13., står lykken deg (forhåpentligvis) bi, for det finnes veldig gode løsninger i de aller fleste polutsalg.

Det aller beste kjøpet er utvilsomt A.D. Coutelas Louis Victor Fût de Chéne Brut, en champagne i virkelig toppklasse, men til en liten pris. Og som finnes i 225 polutsalg. Her får du veldig god kompleksitet og en strålende matvin som kan følge hele 17. mai-menyen. Bortsett fra kakene, selvsagt. Men de får være i fred mens du har denne champagnen i glasset, for dette er rett og slett imponerende håndarbeid.

Les mer om hvorfor denne champagnen er så utrolig god

Hvis det er for mye både av penger og smak, er E. Michel Premier Cru Extra Brut fortsatt et av de aller beste champagnekjøpene, både blant de med og uten fast hylleplass. Den er dessuten moteriktig knusktørr og er samtidig en veldig god representant for champagne laget av en druesort, i dette tilfellet chardonnay. Siden den er den mest etterspurte av de tre viktigste druesortene i Champagne, er denne vinen et ekstra godt kjøp.

Den finnes i 107 polutsalg, så sannsynligheten er stor for at du får tak i den. Men om det skulle mislykkes, er Chapuy Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut et alternativ. Den finnes i samtlige polutsalg, bortsett fra de ni aller minste. Den er laget av samme drue og er like knusktørr, men har like fullt en lett fruktsødme som gjør den lett å drikke og like.

«Kriseløsningen»

Charlemagne Blanc de Blancs Réserve er også et godt valg i versjonen som finnes i til sammen 162 polutsalg. Alexandre Bonnet Grand Reserve Brut har maksimal spredning – i samtlige 306 polbutikker. Den er litt søtere enn de andre, men for de fleste formål og for de fleste ganer gjør den en god jobb.

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene
+
Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned
+
Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå
Dagens rett

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god. Hemmeligheten er å trekke den i en krydderkraft og selvsagt kjøre på med mye godt tilbehør.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne fiskesuppen blir det feststemning
Dagens rett
Fiskesuppe med torsk og reker

Med denne fiskesuppen blir det feststemning

Det er ikke mer enn torsk og reker som skal til. Mye god smak for en liten innsats.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene
+
Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned
+
Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Et av de aller beste kjøpene i basis
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 13. februar i Oslo

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner

Smak nydelig mat og vin med levende musikk i bakgrunnen på Villa Paradiso Munch Brygge. Dette blir en kveld du sent vil glemme!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå
Dagens rett

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god. Hemmeligheten er å trekke den i en krydderkraft og selvsagt kjøre på med mye godt tilbehør.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her