Godbiter i pollisten
Disse champagnene får du garantert tak i til 17. mai

Disse champagnene får du garantert tak i til 17. mai

I år gjelder det å planlegge inntaket av champagne godt, for fredag er absolutt siste sjanse til å skaffe bobler til langhelga som avsluttes med selveste nasjonaldagen.
Aase E. Jacobsen
11 Mai 2016 - 13:45

Når 17. mai følger rett etter pinse, blir det et problem for den som ikke har tenkt langsiktig for å fylle opp kjøleskapet med godt drikke. Polet er nemlig stengt både den 14. og den 16. mai. Så fredag 13. mai er siste mulighet. Og selv om det er både fredag og den 13., står lykken deg (forhåpentligvis) bi, for det finnes veldig gode løsninger i de aller fleste polutsalg.

Det aller beste kjøpet er utvilsomt A.D. Coutelas Louis Victor Fût de Chéne Brut, en champagne i virkelig toppklasse, men til en liten pris. Og som finnes i 225 polutsalg. Her får du veldig god kompleksitet og en strålende matvin som kan følge hele 17. mai-menyen. Bortsett fra kakene, selvsagt. Men de får være i fred mens du har denne champagnen i glasset, for dette er rett og slett imponerende håndarbeid.

Les mer om hvorfor denne champagnen er så utrolig god

Hvis det er for mye både av penger og smak, er E. Michel Premier Cru Extra Brut fortsatt et av de aller beste champagnekjøpene, både blant de med og uten fast hylleplass. Den er dessuten moteriktig knusktørr og er samtidig en veldig god representant for champagne laget av en druesort, i dette tilfellet chardonnay. Siden den er den mest etterspurte av de tre viktigste druesortene i Champagne, er denne vinen et ekstra godt kjøp.

Den finnes i 107 polutsalg, så sannsynligheten er stor for at du får tak i den. Men om det skulle mislykkes, er Chapuy Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut et alternativ. Den finnes i samtlige polutsalg, bortsett fra de ni aller minste. Den er laget av samme drue og er like knusktørr, men har like fullt en lett fruktsødme som gjør den lett å drikke og like.

«Kriseløsningen»

Charlemagne Blanc de Blancs Réserve er også et godt valg i versjonen som finnes i til sammen 162 polutsalg. Alexandre Bonnet Grand Reserve Brut har maksimal spredning – i samtlige 306 polbutikker. Den er litt søtere enn de andre, men for de fleste formål og for de fleste ganer gjør den en god jobb.

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag en vri på gravlaksen
Dagens rett

Lag en vri på gravlaksen

Tyttebær er egnet til mer enn å være følge til kjøttkakene. De gjør underverker med laks som både kan spises gravet, stekes eller grilles.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kjør denne gavepakken til julekosen – eller som julegave i siste liten - den er på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

Kjør denne gavepakken til julekosen – eller som julegave i siste liten - den er på 60+ pol

Du loves en hvitvin med stor dybde og kompleksitet og til en veldig god pris.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin
+
Ukens vin

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

Med dette på julebordet, blir du faktisk glad for å gå for alkoholfritt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik lager du en vegetarisk vri på julemenyen
Guide
Vegetarisk jul

Slik lager du en vegetarisk vri på julemenyen

Julesnurrer til forrett og vegister med rødkålslaw til hovedrett gjør den som velger grønt lykkelig også på julaften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag en vri på gravlaksen
Dagens rett

Lag en vri på gravlaksen

Tyttebær er egnet til mer enn å være følge til kjøttkakene. De gjør underverker med laks som både kan spises gravet, stekes eller grilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kjør denne gavepakken til julekosen – eller som julegave i siste liten - den er på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

Kjør denne gavepakken til julekosen – eller som julegave i siste liten - den er på 60+ pol

Du loves en hvitvin med stor dybde og kompleksitet og til en veldig god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare
+
Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg
+
Ukens vin

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Tre virkelig gode syraher servert på ulike måter, men fra samme magiske hånd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Juleskinke hører med på en ekte julemeny
Dagens rett
Juleskinke med sennepsaus og ovnsbakte rotgrønnsaker

Juleskinke hører med på en ekte julemeny

Enten du planlegger et julekoldtbord eller en meny med flere retter, er denne oppskriften på juleskinke verd å prøve ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin
+
Ukens vin

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

Med dette på julebordet, blir du faktisk glad for å gå for alkoholfritt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her